E' TEMPO DI ANALIZZARE L'ORO NERO

oro nero - primo campione

 Sono passati tre mesi da quando abbiamo avviato l'Archè, la nostra prima lettiera. Come ci aveva prescritto la soc. Compagnoni dopo novanta giorni si possono fare i primi bilanci. Come stanno i lombrichi? Il terreno a che punto è?  Ci sono ristagni di acqua? ecc.

Oggi io e Francesco, dopo aver rimestato bene il compost ed averlo aggiunto alla lettiera come facciamo ormai da tempo ogni 10 giorni, abbiamo raccolto un campione di Humus. Che emozione, il nostro primo raccolto, ne ho preso un paio di pugni e li ho messi in una busta. Dopo aver tolto i rametti, il secco e i lombrichi capitati nel mucchio l'ho anche annusato. L'humus è proprio come diceva il sindaco di Marzi "è profumato di sotto bosco, cioè dell'odore che si respira nei boschi nella stagione dei funghi dopo la pioggia".

lettiera "Archè"

Dopodiché lo abbiamo portato in un centro analisi per capire la sua composizione. Considerando che li abbiamo nutriti come meglio non si poteva spero proprio che anche le analisi siano eccellenti.

nell'attesa incrociamo le dita e aspettiamo l'esito del microscopio.
Luca Grisolia 

Forse un giorno la frutta tornerà ad avere sapore
Brutium Humus

DOPO LA DIETA

 Agosto è appena finito e per i lombrichi non credo sia stato un grande mese. Per via dei nostri impegni ognuno di noi ha trascurato le normali faccende di "governance" in questo periodo.

L'umido non è stato abbondante, malgrado ne sia stato prodotto tanto nel mio ristorante. Ma siccome lo preferiamo selezionato (no carne e no pesce) a causa della fretta e della frenesia estiva questo non è stato scartato a sufficienza. Mentre erba e resti di caffè ne abbiamo riversato in abbondanza. 

La razione d'acqua invece l'hanno avuta lo stesso i nostri cari lombrichi in quanto per tre giorni nel mezzo del mese ha piovuto.

Oggi abbiamo rimestato la compostiera come avviene ogni dieci giorni da tre mesi a questa parte e dopo aver riparato il tubo dell'acqua alla maniera di mac gyver li abbiamo anche bagnati e rastrellati.

Insomma l'allevamento di lombrichi "red worms" procede bene e il riciclo dell'umido ormai è per noi un fatto normale come bere un bicchiere d'acqua.

Grazie ancora mr Compagnoni! ;-)

Brutium Humus

forse un giorno la frutta tornerà ad avere sapore.