lunedì 4 aprile 2016

LOMBRICHI


RICERCHE E STATO DELLA MATERIA

Il Lombrico è un anellide appartenente alla sottoclasse degli oligocheti

I lombrichi strisciano nel terreno, inghiottendo il terriccio e digerendone le componenti organiche. Per questa ragione svolgono un ruolo molto importante nell’areazione dei terreni e nella formazione dell’humus. Sul lato superiore del canale digerente è presente una doccia, detta tiflosole, che permette un miglior rimescolamento del terriccio e fornisce una superficie maggiore per l’assorbimento delle sostanze nutritive.
Riproduzione
I lombrichi sono ermafroditi insufficienti. Gli apparati riproduttori maschili e femminili si trovano in segmenti diversi.
Un ispessimento detto clitello, ricco di ghiandole mucipare, permette l’adesione dei due individui, che si accoppiano disponendosi in versi opposti.

Tratto da: it.wikipedia.org



I lombrichi sono degli anellini che vivono nel sottosuolo perché hanno bisogno di un ambiente umido.
Quando piove molto, per motivi che non si conoscono bene, i lombrichi escono dalla terra e se non riescono a rientrare rischiano di morire disidratati, perché il sole e l’aria gli asciugano la pelle. I lombrichi adulti scavano nel terreno delle gallerie lunghe dai 2 ai 4 metri. Grazie ai loro scavi, la terra diventa più soffice, leggera e fertile, in grado di ricevere più acqua e aria e così le piante crescono più rigogliose.
I lombrichi si nutrono di terra dalla quale risucchiano le sostanze nutritive, e poi la espellono sotto forma di humus, che è un ottimo concime per le piante.
Il corpo dei lombrichi è formato da tanti segmenti a forma di anelli, detti metameri. Ciascuno di essi possiede nella parte ventrale due coppie di buchi dai quali escono due setole per ognuno. I metameri sono 140 e sono tutti uguali tranne quello della testa e quello dell’ano.
l lombrichi possono distinguere il buio dalla luce anche se non hanno occhi, grazie alla presenza di cellule fotorecettrici che si trovano nel capo. Su tutto il corpo hanno delle cellule specializzate per il tatto che permettono di riconoscere la terra dalle pietre. I lombrichi possiedono dei muscoli in posizione longitudinale e circolare che servono per il movimento. I muscoli longitudinali servono per accorciarsi, quelli circolari per allungarsi, la contrazione dei muscoli longitudinali favorisce la fuoriuscita delle setole che impedisce lo scivolamento.

martedì 8 marzo 2016

IL LETARGO E' FINTITO

Il digiuno di questi due mesi non possiamo dire che abbia ridotto la popolazione dei nostri lombrichi anzi al contrario. Infatti sotto la superficie tremante brulica una miriade di esserini tanto cari alla nostra mission. Insomma i lombrichi sono tantissimi e proprio come speravamo sono raddoppiati. 
Da domani si ricomincia con i turni: compostaggio riversamento in lettiera e se necessario innaffiamento. Metteremo gli scarti del cibo in un angolo per un paio di mesi nella speranza di far migrare tutti i lombrichi verso il cibo così da poter facilitare le operazioni di separazione dell'humus. 

Le stagioni si susseguono... e noi continuiamo a credere che "un giorno la frutta tornerà ad avere sapore!"

lunedì 16 novembre 2015

ADESSO SIAMO CERTIFICATI

I risultati delle analisi del terriccio sono arrivati, alé!!!

risultati humus brutium
 Il nostro humus è perfetto, abbiamo confrontato i dati che ci ha fornito il laboratorio analisi con quelli che compaiono sui i libri dell’azienda Compagnoni. A quanto pare il concime naturale e biologico che i lombrichi hanno generato in questi primi mesi è eccezionale. 

Il suo ph è del 7% quindi ne troppo basso ne troppo alto, un valore medio che indica la salubrità dell’humus. Tra circa trenta giorni si compirà si “chiuderà il cerchio” cioè saremo al sesto mese di allevamento di lombrichi, potremo quindi sia creare un’altra lettiera (grazie al raddoppiamento dei vermi) che separare l’humus dagli scarti per l’eventuale concimazione dei nostri alberi da frutta. Ci siamo quasi ancora poco tempo e saremo ufficialmente dei lombricoltori.

range di valori per humus di qualità
Il laboratorio di analisi “Fleming” ci ha assicurato che abbiamo fatto un buon lavoro. E ci credo abbiamo dato da mangiare ai lombrichi solo scarti vegetali, niente carne e ne pesce. Non è stato facile ma alla fine possiamo dire di aver ottenuto un prodotto totalmente naturale e sano al 100%.

Il prossimo passo sarà quello della separazione dei lombrichi e della conta dei chilogrammi di humus. 
 Brutium Humus
Forse la frutta tornerà ad avere sapore

lunedì 28 settembre 2015

E' TEMPO DI ANALIZZARE L'ORO NERO

oro nero - primo campione
 Sono passati tre mesi da quando abbiamo avviato l'Archè, la nostra prima lettiera. Come ci aveva prescritto la soc. Compagnoni dopo novanta giorni si possono fare i primi bilanci. Come stanno i lombrichi? Il terreno a che punto è?  Ci sono ristagni di acqua? ecc.

Oggi io e Francesco, dopo aver rimestato bene il compost ed averlo aggiunto alla lettiera come facciamo ormai da tempo ogni 10 giorni, abbiamo raccolto un campione di Humus. Che emozione, il nostro primo raccolto, ne ho preso un paio di pugni e li ho messi in una busta. Dopo aver tolto i rametti, il secco e i lombrichi capitati nel mucchio l'ho anche annusato. L'humus è proprio come diceva il sindaco di Marzi "è profumato di sotto bosco, cioè dell'odore che si respira nei boschi nella stagione dei funghi dopo la pioggia".

lettiera "Archè"
Dopodiché lo abbiamo portato in un centro analisi per capire la sua composizione. Considerando che li abbiamo nutriti come meglio non si poteva spero proprio che anche le analisi siano eccellenti.

nell'attesa incrociamo le dita e aspettiamo l'esito del microscopio.
Luca Grisolia 

Forse un giorno la frutta tornerà ad avere sapore
Brutium Humus

martedì 1 settembre 2015

DOPO LA DIETA

 Agosto è appena finito e per i lombrichi non credo sia stato un grande mese. Per via dei nostri impegni ognuno di noi ha trascurato le normali faccende di "governance" in questo periodo.
L'umido non è stato abbondante, malgrado ne sia stato prodotto tanto nel mio ristorante. Ma siccome lo preferiamo selezionato (no carne e no pesce) a causa della fretta e della frenesia estiva questo non è stato scartato a sufficienza. Mentre erba e resti di caffè ne abbiamo riversato in abbondanza. 
La razione d'acqua invece l'hanno avuta lo stesso i nostri cari lombrichi in quanto per tre giorni nel mezzo del mese ha piovuto.

Oggi abbiamo rimestato la compostiera come avviene ogni dieci giorni da tre mesi a questa parte e dopo aver riparato il tubo dell'acqua alla maniera di mac gyver li abbiamo anche bagnati e rastrellati.

Insomma l'allevamento di lombrichi "red worms" procede bene e il riciclo dell'umido ormai è per noi un fatto normale come bere un bicchiere d'acqua.

Grazie ancora mr Compagnoni! ;-)

Brutium Humus
forse un giorno la frutta tornerà ad avere sapore.

lunedì 27 luglio 2015

SIAMO PROPRIO BRAVI

Il complimese è passato! Anzi tra una decina di giorni sono due mesi che i nostri vermetti stanno bene.
Protremmo definirla routine ormai, ci siamo "strutturati" per le questioni principali: turni, scarti da reperire, innaffiamento e sversamenti si ripetono settimanalmente
Lo sapevamo: l'allevamento dei lombrichi è una cosa semplice ... infatti tutto procede liscio. 

Nell'attesa che arrivi settembre incrociamo le dita nella speranza che il mese di agosto non porti emergenze: caldo, parassiti, forti piogge, ecc. per ora il terreno è sempre umido, gli scarti sono acidi a sufficenza e l'ombra non manca. Insomma stiamo facendo proprio un bel lavoro.  
Intanto tra noi iniziamo a discutere sulla possibilità di andare, in autunno, a visitare la "ditta compagnoni" per imparare sia a separare i vermi dall'umido che a per capire le dinamiche del mercato dell'humus. 

brutium humus
forse la frutta tornerà ad avere sapore